学前教育学院成立于2013年，其前身是成立于2006年的教育系，由学前教育专业和艺术教育专业组成。
学前教育专业是由全国著名学前教育专家、华东师范大学教授李季湄创建，于2006年开始招收四年制本科生。生源主要集中在上海、浙江、安徽等地。截至2021年5月，已有2500多名毕业生，现有在校生1440人，分布在学前教育、学前教育（中外合作办学），学前教育（国际课程合作）、学前教育（中本贯通）、学前教育（专升本）、学前教育（高本贯通）等不同项目中。
艺术教育专业是由华东师范大学李和平教授协助建设，2008年开始招收四年制本科生，专业分为音乐和美术两个专业方向，生源主要集中在上海及周边地区。截至2021年5月，已有1286名毕业生，现有在校生336人。
学院现有专职专任教师63人，其中博士学历（含在读博士）29人，占比46%。2012-2021年间，获得多项上海市的重大专业建设项目。2012年-2014年，获得首批上海市民办高校重大内涵建设课题；2015年-2019年，首批上海市应用型本科建设试点专业；2016年-2018年，第二批上海市民办高校重大内涵课题；2018年-2022年，获批上海高校一流本科建设引领计划等，历年累计政府专项建设经费超过3500万元。
学前教育
一、培养目标
本专业培养具有德、智、体、美全面发展，掌握现代幼教所必需的基本理论、专业知识和技能，能适应上海地区学前教育发展和改革的需要，胜任3—6岁儿童教育的高素质、本科学历的幼儿园教师，能在各类托幼机构从事保教和研究工作的教师，以及能从事与学前教育有关的各种工作的应用型人才。
二、培养要求
本专业着重于培养学生具有正确的儿童观、教育观、教师观和进行科学保教的实践能力。主要是引导学生充分认识学前阶段的特性和教育价值，理解儿童身心发展的规律和学前教育规律，理解“保教结合”、“游戏为基本活动”的必要性与重要性，树立科学的学前教育价值观、质量观，掌握必备的专业知识与技能，学会了解儿童、教育幼儿的基本方法。同时，本专业着重于引导学生树立正确的专业理想，在明确学前教师专业发展方向的基础上，形成热爱儿童、热爱学前教育事业的专业道德与态度。
毕业生应具备的知识和能力：
1．系统掌握儿童发展、保教的基本理论、基本知识与基本技能；
2．具有较扎实的学前教育专业和通识性的知识与能力。包括：观察、了解、评价和指导儿童发展的能力；创设与利用教育环境和游戏活动支持引导幼儿发展的能力、开发课程与组织开展学前教育教学活动的能力、一日活动的安排组织能力，指导家庭科学育儿的能力、教育实践研究的能力、反思与发展自我的能力以及开展其他儿童社会工作的能力等。
3．具有从事学前教育工作必备的基本能力。包括具有从事学前教育工作必备的书面与口语表达能力；掌握一门外国语，具有进行听、说、读、写和初步阅读翻译学前教育专业外语资料的能力；掌握计算机操作技能，具有运用现代教育技术的能力；具有一定的艺术修养与健康的审美表现能力，能通过艺术手段促进低幼儿童身心发展。
4．熟悉学前教育的政策、法规，了解学前教育的理论前沿与发展动态；
三、主干学科
教育学、心理学
四、核心课程
学前儿童发展心理、学前教育学、学前儿童保育学、教育研究方法、幼儿园课程、幼儿游戏与指导、幼儿园教育活动设计与指导、实用美术、即兴弹唱
艺术教育
一、培养目标
本专业培养具有德、智、体、美全面发展，掌握现代艺术教育所必需的基本理论、专业知识和技能，并具有先进教育理念、综合艺术特长的复合型人才，为学前教育、基础教育以及社会各类文化艺术机构输送从事儿童综合艺术教育的教师和社会工作者。
二、培养要求
本专业学生主要学习教育学和心理学的课程，以及艺术教育学科的基本理论和专业知识，接受艺术类技能的基础训练，至少熟练掌握一门艺术领域（音乐、美术、舞蹈等）的专业技能，能够展开艺术专业的教学工作，与相关其他艺术学科相结合，达到综合艺术教育专业的培养目标。同时，本专业着重培养学生树立正确的专业理想，引导学生具有正确的教育观、教师观、形成热爱艺术教育事业的专业道德与态度。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
1.从事教师职业所必备的科学文化素养、语言表达、逻辑推理和信息处理等基本能力，掌握教育教学、学生指导和班级管理的基本原理和知识，并能正确解决教育教学中的实际问题；
2.了解艺术教育的理论前沿和发展动态，具有较扎实的人文社会科学理论知识，掌握艺术（音乐、美术、舞蹈等）学科的基础理论和基本技能，同时具有艺术的审美能力；
3.具有扎实的艺术教育的基本知识与技能，做到艺术理论与教育理论相结合、各类艺术技能技巧相结合、艺术教育理论与教学实践及研究相结合；
4.具有艺术学科教学能力，掌握艺术教育专业领域的基本知识，教学设计、教学实施和教学评价的基本原理与方法，并能在教学实践中正确运用；
5.具有一定的科学研究和实际工作能力，具备一定的判断创新思维能力。
三、主干学科
教育学、艺术学。
四、核心课程
儿童发展心理学、初等教育学、教育心理学、艺术教育概论、中外音乐史、中外美术史、钢琴、声乐、即兴弹唱基础、油画、国画、艺术创作研究。